我接触这个行当已经30年了，我喜欢挤在像我爸爸这种年纪的人里面交流，所以在上海，我们这辈人里我的手艺可以说算是比较精的了。这个锅子很早以前在民间就有了，它传热快，不粘底，不变形，不带一点化学成分，全靠手工来做的。工序很简单，形状事先放样，线划好，剪好，然后开始敲。做这行需要技术，也需要力气。人家一般都不肯露自己手艺的，我嘛是因为要让大家知道这个真的是我手工敲的，才摆出来。不出来人家不相信的。我的工具、模具很多也都是自己做的，这个里面牵涉到很多工种，不是说你学一样东西，就可以做了，是汇拢了各种技术。我一天做一两个东西，现在也不会拼命地做，要考虑到身体了。顾客要的都是比较实用的，饭勺、汤勺、铜脸盆、铜饭碗，有很多外国人和华人厨师，经常来我这边买的。可能我今后也还会有些设计作品，这个是要等到空下来，心情要好，不能急，慢慢叫做，细巧的东西做起来时间很长的。