茶花别名山茶花、耐冬，古名海石榴、海榴，其花姿绰约、花色鲜艳，是中国传统十大名花、世界名花之一。本次展示的山茶花型多样，有半球状的宝珠形山茶，有花蕊瓣化、重重叠叠形若牡丹的牡丹型山茶，有花瓣多层、形若鱼鳞般排列的复瓣玫瑰型山茶等。
山茶花色彩相当丰富，包括罕见的黄色、绿色、黑红色，娇艳的红色、粉色、白色等；还有一些特色的山茶叶形和株形，也颇具姿态。在传统、经典、特色品种中，有“梦幻之花”美誉的金花茶、被称为“植物界大熊猫”的杜鹃红山茶、开黑色花的“黑魔法”、叶形像鱼尾的鱼尾茶、金庸迷耳熟能详的“十八学士”等。
另外，上海植物园自主培育的山茶新品种“美人茶”、“小粉玉”、“狮子笑”等也将现身本次茶花展。
