随着人们生活水平提高及节奏的加快，年夜饭已经不再仅仅是一家人的团圆饭，也成为一种耐人寻味的饮食现象和习惯。日前，中国知名美食社区网站豆果网携手旅游卫视“美味人生”栏目发布《2012龙年春节饮食消费调查报告》。报告就近年来备受关注的春节年夜饭方式、最受欢迎的十大年夜饭菜品、春节最受欢迎十大小吃等一系列问题进行了调查。调查发现，选择自制年夜饭人群比重上升，其中不乏70、80后青年人；而传统美食依然是春节主打，饺子、红烧鱼、青椒肉丝成为最受欢迎的三大年夜饭菜品。葵花子、花生、柑橘则在传统年货小吃中毫无争议夺得前三。 

　　▲华盛顿市中心揭幕中国龙 

　　有华人的地方就有热闹的中国新年，最近，在美国华盛顿，希尔顿酒店及度假村揭幕了一个40英尺（12米）的中国龙形象，此举不只是向中国新年致敬，也代表着其启动了在全球范围内庆祝中国新年的活动。据悉，在中国农历龙年新春至2012年元宵节期间入驻其欢迎计划酒店的宾客将享受到特别的新春服务。该服务是针对中国游客度身定制的特别体验式服务，目前已有全球15个国家的超过60家酒店已经加入该项目。这些特色体验包括了在酒店大堂中装饰橘类，象征财富和好运的降临；提供熟练中文的前台接待团队，多种中国茶叶，茶壶，拖鞋以及专门的中文电视频道；中式早餐等都让入住者感受到中式新年的味道。　小雪