白梨蜂蜜

　　大白梨1个，蜂蜜50克。将白梨去皮核，将蜂蜜纳于梨心中，放入碗中，置笼中蒸熟服食。每日1～2次，连续2～3天。可润肺止咳、清热化痰，适用于秋燥及肺燥咳嗽。

　　雪梨饮

　　雪梨及蜂蜜适量。将雪梨去皮切碎，捣汁饮服或将其熬膏加蜂蜜饮服，每日数次。可清热生津，适用于热病伤津口渴或酒后烦渴。

　　百合蒸梨

　　雪梨1个，百合30克，冰糖适量。将雪梨去皮核，切片，与百合、冰糖同入锅中，加清水适量煮至烂熟后服食。可润肺止咳，适用于肺结核病人食养。

　　梨橘汁饮

　　雪梨、柑橘适量。将雪梨、柑橘榨汁饮服，每日数次。可开胃醒酒，适用于酒后胃脘不适、纳差食少、胃脘灼痛等。

　　梨虽为佳果，但不宜过食，过食则伤脾胃、助阴湿，故风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者慎食。　　　　　　郭旭光