在美国，农贸市场称为Farmers Market。在南加州的圣迭戈，我曾经光顾过数家农贸市场。

　　此类农贸市场一般在每星期六和星期日上午九点至下午三点间于固定的场所（一般设在大马路一侧交通方便处）开放。农贸市场设置的摊位主要包括三类。一是农家自己生产的农产品摊位，特别是各种新鲜水果和蔬菜；二是传统民间手工艺品摊位；三是有特色的餐饮摊位（类似上海的大排档）。

　　圣迭戈的阳光强烈，摊位一般都设置在由市场管理方提供的、安装和拆卸都很方便快捷的遮阳棚内，管理方还为摊主提供水源、电源、废物处置桶等，以便于保持环境的清洁。市场开放日，管理方会提早将遮阳棚在场地安装好。来自远近的摊主们开着自己的中小型货车，装载着自己的产品、设备（如烤箱、炉子、榨汁机、调料、小磅秤等）和自家的小广告提前来到场地，在九点钟以前挂好广告，摆好摊位，迎接顾客。

　　Farmers Market的特色主要是可以买到直接从农家地里采摘的水果和蔬菜，比一般超市出售的冷藏品要新鲜，而且可以讨价还价，不用付消费税；顾客有机会在市场内享用到在正规餐厅内较难品尝到的带有农家特色风味的餐饮；一般自制的传统民间手工艺品也价廉物美。

　　当然，所有的交易均须采用现金方式（cash），美国大妈们平时积累的小面额纸币和硬币在这里找到了去处。