慢性胃病包括慢性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃溃疡、慢性胃窦炎、糜烂性胃炎等。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等。类似中医学的“胃痛”、“痞满”等病证。建议患者吃红糖炒面治疗。

　　方法：取白面500克，将其放在蒸笼上，大火蒸20分钟后，取出晾干，将蒸过的白面放在炒锅内，用文火翻动着干炒7~10分钟，然后放入红糖100克继续翻炒，大约2分钟后，红糖和白面就渐渐融合在一起，此时出锅即可食用。每日3~4次，每次3汤匙，温开水冲服，一般连用20天为1个疗程。

　　方中的红糖性温、味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。炒面营养丰富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效。两者合用对上述慢性胃病诸证均有较好的疗效。红糖炒面这个食疗方安全、有效，味道不错，非常值得推广使用。