蒸汽烹饪长久以来就是私家厨房里一种快速、节能、健康和美味的烹调方式。深谙美食之道的中国人知道：通过蒸汽方式烹饪的菜肴更加美味，因为它保留了食物的原始口感和质感以及颜色。不仅如此，这种烹饪方式还更加健康：维生素和营养物质不会在蒸汽中流失，同时也减少了盐的摄入。西门子嵌入式家电根据中国人的饮食习惯，创造性推出了电蒸炉产品。既有放置在工作台上的独立电器，也有嵌入高柜或吊柜之中的嵌入式产品。除此还可以选择带有可拆卸式注水槽或者直接连接自来水管的电蒸炉。在蒸汽炉中多种食物可以同时烹饪，既不会串味，也不会烧焦，烹饪和清洁都异常简单。而组合了热气和蒸汽两种烹饪方式的蒸汽组合烤箱，更是可以“自动”知道该用哪种方式烹调，让蔬菜清脆爽口，让烤肉外焦里嫩。　　　　　　　　　　　昭琴