B09：好吃周刊/我家厨房
     
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2016年05月19日 星期四 放大 缩小 默认   
食莴笋莫弃叶
隽秀
　　莴笋是一种营养丰富的蔬菜，人们一般会把根茎做成美食来享用，但是却会把叶子丢掉。其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，据营养专家介绍，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，莴笋叶我们还可以炒着吃，生着蘸酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃，总之吃法多样。

　　文 / 隽秀

     
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