下午2点，大赛在震耳欲聋的鼓声和爆竹声中开场。当蒋以任会长上台三击鼓并宣布大赛正式开幕时，全场近千名贵宾和参观群众沸腾了。近百名茶艺师在近百张方桌上一起泡茶，500多观者一起举杯品茗，其场面热气腾腾，令人震撼。

　　在内场，由大赛聘请的茶艺专家们却正在埋头专心致志地对参赛的茶品进行测评，并将整个测评过程通过电视画面向主会场播出。真所谓一动一静，使整个大赛热烈中见紧张，欢愉中又多了一份期待。

　　此次大赛由新民晚报和上海茶叶行业协会主办。最终由丰庄茶城冠名并在丰庄茶城现场（曹安公路1611号）举办，也是一次明智选择。丰庄茶城交通便利，地处著名曹安商圈，并有硕大的内外广场可供数千人举办盛大活动，这些无疑是上海茶界一大亮点。今年以来，丰庄茶城在业内的知名度有了快速的提升。二百多家茶叶、茶具及文玩客商使丰庄茶城的经营规模已跻身于上海茶界的前列。更为突出的是丰庄茶城十分注重诚信经营的理念，率先提出要以质量和健康取信于民的倡议。茶城内广场抬头可见的巨幅喷绘上已不见美女广告，而“饮健康茶叶，用放心茶具”几个大字，正好是茶城对每位消费者服务理念的最好诠释！

　　下午4点许，现场终于等来了初赛的结果，共有40多家参赛茶品获得复赛权，全场一片欢腾。借着余兴，笔者又顺势在丰庄茶城走了走，只见家家商铺都有不少人在品茶和挑选茶品、茶具和文玩小品，暖意融融，令人心生醉意……

　　丰庄茶城地址：曹安公路1611号(丰庄路口)