研究人员发现，口香糖在最初入口的30秒最有效，而后去除口腔细菌的效力逐渐递减。而且只有无糖口香糖才有效。口香糖如含糖，不仅达不到清洁功效，还会“滋养”口腔细菌。研究人员曾让实验对象用手指将一定数量的细菌送入口中，再让他们咀嚼10分钟口香糖。结果发现，嚼一块口香糖能去除唾液中10%的细菌。不过如果长时间不停地咀嚼口香糖，最终会将口香糖中已吸收的细菌再次释放回口中。这项研究成果可用于研发专门去除口腔中特定致病菌的口香糖。