近年来，上海市大力推进猪肉质量追溯体系，并取得了显著成就，但针对牛羊肉以及水产品的追溯体系建设却刚刚起步。今年2月，市食品安全工作大会召开，市食安办负责人曾表示，将加大对牛羊肉瘦肉精的检查，并把本市用于猪肉瘦肉精检测的追溯系统“移植”到牛羊肉的检测上，今年先尝试在50家标准化菜场内施行。