B10:美食物语/好吃周刊
     
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2014年05月15日 星期四 放大 缩小 默认   
有个性的华夫饼
周嘉琪
  文 / 周嘉琪

  华夫饼最近红了。借着韩剧的东风,上海的街头开起了各种主题的咖啡店,而主打的就是各色堆满水果和冰激凌的华夫饼。 

  昨晚正好看了《凯利日记2》的最后一集,多利特和爸爸在厨房一起吃东西讨论着爸爸对叛逆的自己和对优等生姐姐的要求为什么不同。乍一眼,我都觉得自己看错了,一样是华夫饼,盘子里的简直称得上是光秃秃,多利特使劲地挤了一些花生酱,才切开吃。 

  曾经窝夫、格子饼、格仔饼,这些形象生动一听就能知道在说华夫饼的名字,你已经很难在咖啡店里见到了;而现在摩尔庄园、缤纷假日、热带水果派对,才是时下吃得开的新名字,当然端上台面的时髦华夫,那饼呢,一定是没有上面堆砌的配料来得精彩。 

  看着画有浓重朋克眼妆的多利特嚼着最原始的华夫饼,突然觉得她叛逆得太过保守,而华夫饼的那个简单实在是太个性突兀,一点都不真实。

     
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