宾客登门，朋友小聚，不妨自己动手做两款小点。

　　草莓酸奶蛋糕：植脂奶油500毫升，天然酸奶100毫升，草莓泥100毫升，糖粉100毫升，一个直径25.5厘米的蛋糕底座，10-12个新鲜草莓，烘椰丝200克。将植脂奶油打发至80%体积。慢慢加入酸奶，草莓泥和糖粉，并继续打发奶油成软尖峰。将打好的奶油铺在蛋糕夹层及表面。蛋糕周边用椰丝铺满，顶部以新鲜草莓及奶油装饰(可以在蛋糕底座旁边加上烤制的椰丝)。

　　杏子酸奶蛋糕：植脂奶油500毫升，花生酱100克，杏子酱(热)200克，10个杏干，一个松软蛋糕底座：(直径25．5厘米)，10至12个新鲜草莓，碎花生，200克。打发植脂奶油至8成。慢慢加热花生酱至光滑，并开始流动，将花生酱混入奶油，再打发至有软尖峰，蛋糕平均切片，每片单面涂上热杏子酱，再涂上花生酱奶油，然后把两片合成一个蛋糕底座(涂有酱料的一面相叠)，蛋糕周边加上打发的奶油配品和碎花生，蛋糕面上以奶油挤花，杏片及水果片装饰。