粮油安全关乎国计民生。随着3.15消费者权益日的到来，与国人一日三餐息息相关的食用油安全再次成为社会关注的焦点。作为中国粮油行业的领导品牌，金龙鱼日前全面开放在上海、深圳、广州、武汉、天津、重庆、烟台、泰州等多个城市的工厂，诚邀全国主流媒体记者及其家人参观体验。金龙鱼对消费者坦诚负责的诚信态度，率领行业之先的创新精神，比肩世界一流的生产工艺和产品品质，细心周到的全程服务，得到了媒体记者的广泛好评。 

　　正是依靠“诚信、创新、品质和服务”，金龙鱼20年来始终保持着在国内食用油市场的领跑地位，不断推动国人食用油消费的变革升级，引领中国食用油产业的迅猛发展。自1991年，第一瓶金龙鱼小包装食用油面世以来，至今，金龙鱼上市20年，累计销售小包装食用油超过52亿瓶，瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城，为国人筑起一条条坚固的健康长城。

　　改变国人健康观念的温暖革命 

　　1991年，国内第一瓶“金龙鱼”小包装油面世，将国人从散装油带到小包装精炼油的食用油时代，这小小的一瓶油，推动中国人食用油观念发生翻天覆地的转变。“温暖亲情金龙鱼的大家庭”的广告语成为90年代消费者最温暖的回忆。 

　　很多消费者对儿时的“炒菜油”这样回忆：那时吃的都是初榨油，榨出的大豆油粘稠浓厚，被装在大桶里，直接舀出来卖给打油的顾客。而现在，往昔的“炒菜油”都被装在独立的透明小包装桶里，炒出的菜也不再有豆腥味；不仅如此，人们还可以按照个人喜好不停的变换口味：大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、玉米油，或者油茶籽油，产品的多元化满足了人们的不断提升的生活和健康需要。 

　　第一瓶“金龙鱼”小包装食用油问世，使中国人逐渐抛弃了散装油。自1996年开始，“金龙鱼”的销量开始逐年稳步增长，成为中国食用油行业的标志性品牌。这条“鱼”的“鲇鱼效应”开始显现：“刺激”了中国食用油市场上众多小包装产品的诞生，促进了全行业整体水平的提升。随之将行业从散装油带到小包装食用油时代，开创了祖国食用油行业的“小包装”先河，向安全卫生的小包装油转变，被誉为国内食用油历史上的第一次创新革命。 

　　益海嘉里从创业之初，就引进具国际先进水平的技术，始终坚持优良的品质、健康的标准，是国内第一家率先通过了ISO9000认证的粮油企业。 

　　国家发明专利引领膳食营养平衡 

　　2002年，“金龙鱼第二代调和油”面世，它所倡导的“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康概念，再一次革命性地改变了中国人的饮食习惯，使中国人吃食用油的观念从“安全”向“营养健康”的高度跃升。 

　　2000年起，益海嘉里陆续投入3000万元成立了集团研发中心，在中国营养学会等各方专家的指导下，经过艰苦努力，益海嘉里科研人员发明了一种脂肪酸比例合理的植物调和油，也即金龙鱼第二代调和油。这种调和油以玉米油、葵花籽油、花生油、菜籽油和大豆油等多种植物油为原料，其脂肪酸比例合理，可以有效地帮助平衡人体所需的膳食脂肪酸，在市场上获得了成功。 

　　眼见为实主动邀请公众监督 

　　■荣获工业旅游景点服务质量优秀单位称号 

　　作为国内粮油行业优秀企业，金龙鱼率先掀起“世界品质，你我把关”世界品质监督员计划。自2006年以来，金龙鱼已在全国投资建设了14个营养健康体验馆，累计接待社会各界参观监督30多万人次。从消费者角度出发，诚邀公众对旗下所有品牌产品进行全面监督；向社会各界敞开大门，引领大众进入生产车间，从产品生产的源头对产品品质进行监管；让消费者亲眼见证金龙鱼全封闭的生产线和严密的食品安全监控措施，对粮油生产环节进行“零距离监督”，满足消费者知情权。这一举动，得到了媒体、消协、营养学会、粮油学会等社会各届的认可，展示了企业对自身品质的强大信心，赢得了消费者的信任与支持。 

　　据最新消息，上海市旅游局、上海市经济和信息化委员会已经授予金龙鱼上海企业群为“上海市工业旅游景点服务质量优秀单位”，今后会有更多的上海市民各地游客能够走进金龙鱼生产车间，亲眼见证“好油是如何炼成的”。 

　　■20年完善服务体系，为十三亿国人筑建健康长城 

　　对于金龙鱼而言，安全、营养、健康一直是品牌的立身之本。 

　　在“金龙鱼”各生产基地，油脂原料从管道输入，经过脱胶、脱酸、脱色、脱蜡、脱臭、灌装等多道工序，采用全程电脑自动化控制、全封闭操作，彻底清除有害物质，保留有效营养成份，杜绝外部污染；在流通环节，严格对储存、运输过程进行全过程跟踪和可追溯管理，具备了在24小时内对每瓶“金龙鱼”产品进行有效召回的能力，确保消费者获得安全放心的食用油产品。 

　　20年来，益海嘉里一直致力于构建辐射全国的生产、物流和销售网络，现在，益海嘉里在中国境内35个城市设有130多个生产厂，在最大的货运枢纽附近建立30多处综合生产基地。益海嘉里规模宏大的生产、销售和物流网络，覆盖了中国所有省、市、自治区的2839个县市，拥有近350个销售处，1585个经销商，5000多家分销商，超过86万个终端保证供应。完善的生产销售网络和售后服务体系，为13亿国人构筑百条健康长城。 

　　得益于金龙鱼在中国市场的出色表现，美国《财富》杂志3月1日刚刚向全世界发布了2012年全球最受赞赏公司排名，金龙鱼母公司丰益国际(Wi1mar)荣登全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首。这一成就与国人的青睐和支持是密不可分的，是华人企业所取得的巨大成就，也是中国人的骄傲。

　　 尹学尧