西雅图市必到的是星巴克咖啡的第一店，就在西雅图海边的派克市场（PIKE MARKET）附近。其标志是三个连排着美人鱼的LOGO，有别于现在长发披肩的少女LOGO，一家30多平方米的二层的底楼，没有一个座位，都是站着喝，人头攒动。店中有一短柱上一块锃亮的铜牌上铭着1971的标志。整个西雅图不会少于100家星巴克咖啡，是所有美国城市中最多的。我们不可缺少的动作是喝上一杯，买上几件最经典的纪念品称心而归。需要注意的是附近多家星巴克咖啡号称是第一店，其中派克市场的十字路口那家最容易被误认，因为所有店员对你问是否“第一店”，他们的回答都是YES，而唯一的标志是三个连排着的美人鱼的LOGO才是第一店！

　　西雅图是最早华人集聚城市之一，但这里影响最大的是日本文化，最重要原因是“二战”时期，美国将西海岸的十几万日本侨民集中迁到西雅图的老城区管制居住（类似抗战时的虹口区是欧美侨民特别是犹太居住区），没想到1945年的西雅图地震，旧城区房屋毁坏严重，日侨死伤特别惨重。而日侨在旧城区的派克市场经营众多的摊贩业务，其中留传下来最著名的是“抛鱼号子”——也就是当顾客选好鱼后，摊外的伙计就要把鱼抛给摊内的伙计过磅包装。过程中，抛鱼的伙计就高喊一句，全店的伙计必定一起响应一句，过磅后再如法炮制一次。有趣的是这个程序是原日本店主发明的，故“抛鱼号子”，使用的是日语，反正那些美国伙计一起起哄叫的日语“抛鱼号子”估计也没人听得懂，但大家都喜欢这个气氛。现在看“抛鱼号子”是每个到西雅图旅客必到的地方。非物质遗产的创造比你想象的要有趣和偶然。

　　派克市场真是一个集购物餐饮、休闲观光一体的好地方:附近有大量的渔人码头。晚上9点我们盲找到36号渔人码头餐厅（在美国这么晚要吃上正餐是运气），吃上一顿生蚝大餐，同时品尝4种来自阿拉斯加的生蚝冷锅。有趣的是侍者说必须按顺时针方向吃！价格3人份40多美元。价格还好，在上海听说好生蚝要50元一个，心里就平静些了。最绝的是这地方有炸生蚝的吃法，用面粉裹着烹炸，外脆内软十分可口，4块一份才10美元不到。

　　在市场的公共空间有摄影爱好者在接受辅导培训，我则意外发现一个算命摊。一位名字叫“爱丝缇娜”的30多岁圆脸胖胖女孩在经营,费用是15分钟30美元，一小时80美元，很贵，赶得上美国律师的价格。桌上道具法器不少，她是用塔罗牌演算。与她交流就滑稽而有趣，她竟然知道中国算命用罗盘和《易经》。到她那儿的顾客一般是30岁以上的人，男女平均，一天一般有10人左右光顾。我说最怕的是给自己家人算，她连连点头说从来不敢给自己算。从20岁起她已做了18年了！一个诚实的老手。

　　但派克市场最优惠的地方是连绵100多米的鲜花摊，十多枝一束的玫瑰、郁金香只要5美元，来到的游客几乎都会给女伴来一束，我也不例外。有点花眼的是这里人文身多，特别是大面积的文身，那个卖鲜花的女孩吊带衫前胸后背都是灿烂的图案，让你看人看花都晕了！

　　这个城市的轻松和写意是从那些小民们的表现细节反映出来的：一个买鱼的摊主会突然拿出吉他唱上几曲娴熟的民谣歌曲；星巴克咖啡店前有闲人问你要零钱，但他只要2美元，多了他会找给你！我车的夜灯没开，有闲人会严肃地拦住，顺便给我擦窗，给了他2美元，相互微笑而去。

　　一个城市活着的标志是什么？一家咖啡店？一个鱼市场？抑或一束鲜花？哈，色香味都有了，我们还能挑剔什么呢？