A05:评论
     
本版列表新闻
     
2012年07月12日 星期四 放大 缩小 默认   
夏日里的西瓜
林明杰
  林明杰

  很久没有吃过半个西瓜了。现在吃西瓜最多的时候不是在家里,而是在饭店,饭后送上的那盘大多是滋味寡淡的冰西瓜,吃一片就不想再吃了。

  而小时候,夏天最期待的是吃西瓜。如果父母开恩给切半个,一口气就能掏剩个“瓜皮帽”。还不满足,梦想的是一整个。

  那时候,吃西瓜的过程是复杂的。首先你得买到西瓜。记得有段时候,西瓜极其难买。水果店里的西瓜不是一个个卖的,而是切开了一片片卖,还得凭医院开具的高烧证明。有一次我烧得晕晕乎乎,母亲为了给我买到片西瓜简直使出了浑身解数。那哪是西瓜啊,简直是犀牛角啊!

  后来乡下人偷偷拿西瓜到城里来卖,西瓜才稍稍多了些。买到西瓜,不能就这么吃了,得放到井水里冻一个下午,然后才在日落时分,往户外地面洒水降温,搭好凉椅,取出来切了享用。当然,如果弄堂里找得到会讲鬼故事的大叔大伯,边听边吃,那个夏夜就非常完美了。

  这样描写貌似有点诗意,但我宁可吃现在饭店里寡淡的冰西瓜,也不愿意回到那个时候——那个买西瓜要凭高烧证明、乡下人卖西瓜得偷偷摸摸的时代。

  经历过那个时候的唯一好处是,我明白了吃西瓜不能在空调环境中,也不能把西瓜放在冰箱里冰得太过。否则,吃一两片就不想吃了。前些天,我故意不开空调,果然酣畅淋漓吃了半个。

  还有点怀念的是黄瓤西瓜,好吃,但现在市面上不见了。

  迄今吃西瓜吃得最爽的是,好多年前采访全国西瓜评比。全中国好的西瓜都汇聚一堂。评委们每种西瓜只吃一口,然后他们吃剩的西瓜就到了我们这些“下人”手里。至今难忘那尝遍“天下”西瓜的畅意。我尝下来认为最美味的那个西瓜产自新疆,不仅甜,而且口感细腻美妙,难以言表。专业人士也与我同感,但他们说,这瓜缺乏推广的商业价值,因为皮薄易碎,难以长途运输。这么多年过去了,我还难忘此瓜。现在这个瓜的缺点应该不是缺点了,而是其身价的体现了。

  过去有文章称,西瓜全身都是宝。那是指其食用价值和药用价值。还曾见一报道,说美国有专家研究称,西瓜具有伟哥的功效。我怀疑这莫非是瓜农散布的“谣言”。只怕这消息散布开来,拉肚子的人会很多。

  夏日里的西瓜,不只是一个瓜,还是一些旧话,一些戏话。

     
放大 缩小 默认   
   第A01版:一版要闻
   第A02版:要闻
   第A03版:广告
   第A04版:要闻
   第A05版:评论
   第A06版:广告
   第A07版:综合新闻
   第A08版:焦点
   第A09版:科教卫新闻
   第A10版:民生新闻
   第A11版:社会新闻
   第A12版:法治新闻
   第A13版:早间点击
   第A14版:中国新闻
   第A15版:中国新闻
   第A16版:广告
   第A17版:财经新闻
   第A18版:财经新闻
   第A19版:广告
   第A20版:国际新闻
   第A21版:国际新闻
   第A22版:家居装潢
   第A23版:读者之声
   第A24版:文娱新闻
   第A25版:文娱新闻
   第A26版:文娱新闻
   第A27版:家居装潢
   第A28版:体育新闻
   第A29版:体育新闻
   第A30版:上海市第一届市民运动会
   第A31版:彩票看点
   第A32版:品牌故事
   第B01版:军界瞭望
   第B02版:军界瞭望·人物
   第B03版:军界瞭望·战例
   第B04版:军界瞭望·兵器
   第B05版:夜光杯
   第B06版:夜光杯
   第B07版:连载
   第B08版:阅读
   第B09版:好吃周刊
   第B10版:好吃/吃遍中国
   第B11版:好吃/我家厨房
   第B12版:好吃/美食地图
   第B13版:好吃/优游食林
   第B14版:好吃/美食大观
   第B15版:好吃/酒旗茶垆
   第B16版:好吃/美食专列
   第B17版:生活之友
   第B18版:生活之友/行家点拨
   第B19版:生活之友/行家点拨
   第B20版:生活之友/欢乐亲子
   第B21版:新民楼市
   第B22版:新民楼市
   第B23版:新民楼市
   第B24版:新民楼市
   第B25版:新民楼市
   第B26版:新民楼市
   第B27版:新民楼市
   第B28版:新民楼市
   第B29版:新民楼市
   第B30版:新民楼市
   第B31版:新民楼市
   第B32版:新民楼市
   第B33版:新民楼市
   第B34版:新民楼市
   第B35版:新民楼市
   第B36版:新民楼市
高考录取分数女高男低是否公平?
夏日里的西瓜
奥运也是弘扬群众体育精神契机
媒体视点
您再不回家就违法啦
围捕食人鱼何须“全城总动员”?
重新认识“社会青年”
新民晚报评论A05夏日里的西瓜 2012-07-12 2 2012年07月12日 星期四