700多年前，著名旅行家马可·波罗游历泰州时记载道：“这城不很大，但各种尘世的幸福极多”。

　　那天一大早，赶去富春大酒楼，早上”皮包水“。据说，这家店始建于1877年。当年，泰州籍的著名京剧表演艺术家梅兰芳先生也多次来此喝早茶。经典老三样：大煮干丝、鱼汤面和蟹黄汤包，外加一壶绿茶。

　　大堂里座无虚席。突然，一个声音尖叫起来：“我们泰式早茶到广州去PK了。”转头看去，一个小伙子刷着微信继续直播：“在广州酒家，人好多，在切干丝。”一时间，人们议论纷纷，自豪感荡漾。

　　入夜，微醺中探访“水包皮”。这是老街刚开张的复古澡堂，上下两层。一楼的吧台墙壁上，悬挂着已有400多年的木质牌匾。走道墙壁上挂着老澡堂的黑白照片，令人顿生怀旧之感。

　　浴客们有老有少，有的躺着闭目养神，有的坐着喝茶聊天，有的在扦脚，有的在捶背。

　　从大池里爬起，穿上木拖鞋，用老丝瓜擦身，付账10元，神清气爽，回去安然入睡。

　　水城慢生活，慢在怡然自得，和谐舒畅。