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~~~——“新雅家宴,过年的味道”系列报道之二
~~~——“新雅家宴,过年的味道”系列报道之二
     
2014年01月03日 星期五 放大 缩小 默认   
我就是“高手煮妇”
——“新雅家宴,过年的味道”系列报道之二
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  担心自己厨艺不佳?担心除夕上班来不及准备?担心“买、汏、烧”太劳神费力?

  只要有新雅新春家宴帮忙,上面的担忧都不存在了。

  它能让你在除夕之夜,轻松烹饪出一桌丰盛、营养、美味的团圆饭。

  看过一篇美文,上面列举了成功太太的10条标准,其中有一条就是“会做几道从妈妈那里学来的拿手菜,空闲的时候,为先生和孩子送上一桌的营养和丰盛”。想来,那场面一定很温馨,很美丽。

  中国历来以“上得厅堂、下得厨房”来赞美成家后的女性。但是,我们不得不面对这样的现实:都市女性要面临越来越多的社会压力,既能应对职场风云,又能游刃于家庭琐事,实在不是件容易的事。

  就说这马上就要到来的新年吧,能亲自下厨为家人烹饪一桌年夜饭,该是多么满足而幸福的乐事,可很多女性想到自己“三脚猫”的厨艺,更想到今年除夕不放假,再算算除夕的下班时间已经不可能再跑菜场、买汰烧,只能在心底暗自感叹:还是算了吧。

  不要算了,因为有一个好帮手正等着你,它就是正在市场上热销的“新雅家宴”。它可以让你在除夕夜,轻松地“变”一桌丰盛的家宴,成为一个让人羡慕的高手“煮”妇。

  有多快?

  一个半小时搞定年夜饭?

  是的,就这么快!

  你没看错,烹饪一桌美味而丰盛的年夜饭的确只要一个多小时。

  除夕那天上班前,你记得将新雅家宴从冰箱里取出来,放在室温下解冻。除夕这天就算上班,一般来说下午三四点也就可以回家了。到家后,你先将冷菜改刀装盆后端上桌,然后将汤放在火上慢慢加热。这些事情,用不了半个小时就能解决。然后,你就可以喝着茶、吃着糖果,等客人上门了。

  等到年夜饭开席,一家人喝过团圆酒之后,作为“高手煮妇”的你,就可以进厨房大显身手了。我们做过试验,新雅家宴里的热菜,最快的只要烹饪3分钟,最慢的也不超过8分钟,平均每道菜只要5分钟即可装盆上桌。这样算下来,全部热菜烹饪完,也用不了一个小时。也就是说,前前后后最多一个半小时,一桌丰盛的年夜饭就呈现出来了!

  有多易?

  会做番茄炒蛋就行了?

  没错,就这么简单!

  调查发现,今年,购买新雅家宴的年轻人多了起来,尤其是三四十岁的职场白领、金领,平时上班忙,很少自己在家做饭。除夕夜,打算把双方父母接到家中,好好地孝敬一下长辈,也让家里多一些过年的气氛。

  不过,这些平时很少“起油锅”的年轻人也担心,这么大一套家宴买回去,真的能像新雅家宴的广告语一样,在家烧出饭店的味道吗?

  我可以很负责任地告诉大家,这样的担心根本不需要。新雅家宴的前期加工完备,技术含量高,这使得后期加工变得异常简单。就算是平时很少下厨的年轻人,只要你会做番茄炒蛋,同时又读得懂套餐里的说明书并能按照上面的指示操作,烹饪出的菜肴就可与饭店媲美,马上成为一名让家人惊叹不已的“大厨”。

  这里我们要特别告诉大家,新雅家宴烹饪前一定要充分解冻,最好的解冻方法是提前半天将菜肴从冰箱里拿出放在常温的环境下自然解冻。新雅大部分菜肴是用快炒的方式来烹饪的,记住一定要热锅冷油,大火快炒。

  有多好?

  一切有关品质的担忧都是多余?

  对,这是事实!

  常常看到有些文章,苦口婆心地告诫消费者如何鉴别食品的安全与优劣,避免买到假冒伪劣产品。我总觉得,消费者不是质检专家,买什么东西都要如此劳心劳力,实在太辛苦了。其实,对于购买食品而言,最保险的办法就是:购买品牌产品。

  很多人开始明白这一点,从市场反馈的信息来看,这几年,新雅家宴的销量节节攀升,每年都供不应求。聪明的消费者会说:新雅帮我们把好了食品关,我们还操心什么呢?!

  对于食品来说,安全和卫生是第一要义。新雅依托20年的实战经验,独具匠心地建立了3种进货模式——其一,强强联手,选择品牌产品。其二,对于使用量特别大的原料,新雅会设立基地,自己生产。其三,变简单收购为合作,全程监控养殖过程。

  新雅食品加工基地的硬件设备在行业内也首屈一指。更重要的是,新雅拥有20辆冷冻配送车,产品从下了流水线开始一直到消费者前来提取,一直保持零下18℃的低温环境,从而彻底解决了家宴菜肴“配送环节容易出现食品解冻再冷冻”的难题,不但确保了食品的口感,更确保了食品安全。仅此一点,就是其他企业望尘莫及的。

  有多实惠?

  算过了,比饭店便宜40%?

  OK,和菜场采购相差无几!

  很多买过新雅家宴的老主顾都说:新雅春节家宴的确便宜。那么,究竟便宜多少呢?我们就来给大家一个量化的指标。

  先和新雅粤菜馆比。其实,新雅粤菜馆的菜价本来就只能算中等,它虽然以出品精致粤菜为特色,但价格还是十分亲民的,家庭聚会或是朋友小酌,人均消费150元可以吃得很好了。就是请客吃饭的话,按照人均200元的标准点菜也非常“扎台型”了。即便在春节里,新雅的菜价还是维持平稳,让大家吃得开心。以这样的前提来考究,新雅新春家宴还是要比新雅粤菜馆便宜近40%左右。据悉,企业将节省下的员工服务成本,都让给家宴消费者了。

  如果和市场上同类产品比,新雅春节家宴和大多数产品基本维持在一个水平线上。考虑到新雅的品牌知名度、技术含量、售后服务,显然更物超所值一些。

  甚至于,我们还将新雅半成品套餐与去年除夕的菜场价格做了比较,结果半成品菜肴只比菜场采购贵了15%。如果算上半成品前期加工使用的原料成本,两者几乎不相上下。

  新雅粤菜馆  上海市南京东路719号

  咨询热线:63224393、63517788

  HTTP://www.sunya7788.com

  新春系列产品全面销售中

     
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