咕咕博士:水果中的多酚是目前公认的效果最好的抗衰老物质。研究表明，紫葡萄中所含的多酚很高，葡萄还含有一种白藜芦醇，也是一种强抗氧化剂，在葡萄汁和葡萄酒中都得以大量保存。可以说，葡萄是抗衰老更优选择。

　　但是，也要看到问题的另一个方面———尽管葡萄汁中含多酚远高于橙汁，但饮用多种果汁要比饮用单一果汁能取得更好的抗衰老效果。除了紫葡萄汁，常饮柚子汁、苹果汁和猕猴桃汁等，人体可以摄入更多种类的多酚抗氧化物来保持健康年轻。每周至少喝3次果汁的人，患老年痴呆症的几率比每周喝果汁次数少于1次的人低得多。