因为吃口好，产量少，崇明水蜜梨属于“深藏不露”的那种，每年都限定范围地产地销。今年，崇明水蜜梨除满足上门选购外，将通过崇明在市区的品牌专卖店出售，价格仍保持去年的水平，让更多的市民一饱口福。

　　崇明岛的晚熟黄金水蜜梨，由赢宇果蔬专业合作社低调生产，也不对外宣传，知道的人都是些老客户。这家合作社生产的梨，系韩国引进的黄金水蜜梨品种，管理比较严密。基地基础设施全部按照有机化生产的要求组织实施的，配有管道施肥，管道喷药，建有500吨的大型储肥池，把原生态的农家肥藏于池中，实行高度腐熟发酵，灭菌处理，处理后用于果树常年的肥料供给，既生态又安全。

　　该合作社还建有1500立方米的保鲜库，能使梨果采摘下来后在第一时间入库，保持一定的新鲜度。果树全部实行幼果时整树梨果套袋，使得梨果在整个生长期无一点农药残留，成熟后采下撕袋即可食用，而且常年不用一次除草剂，全部实行人工割草，使用的农药全部是按照生产绿色食品的要求来实施，取得了国家颁发的绿色食品认证。

　　记者前往位于新河镇的崇明梨园基地，只见上空建有防鸟网，防止鸟来啄食，满树都挂有套袋的梨。大的黄金水蜜梨大概有8两到一斤四两重，随意采下一个品尝，口感相当不错。合作社施经理说，在梨成熟前的20至30天，必须给梨树补充营养，以确保果实自然长大的需要，宁愿迟不赶早。崇明黄金水蜜梨一般于9月初才开始陆续上市，适逢中秋佳节和国庆。

　　特约通讯员 袁亚祥 本报记者 朱全弟