离开了工作将近三十年的宾馆,最大的遗憾莫过于离开了清新、温婉的淑女群体。虽然长期生活在半封闭的工作环境,与淑女们终日相处也早已司空见惯,但一旦进入了光怪陆离的现实世界,巨大的反差又常使我对宾馆的淑女们念念不忘。
由于行业的特点和服务的需要,宾馆的服务人员中女性的比例往往高达百分之六十以上。为了全面提升宾馆的形象和切实提高服务质量,培养和造就高品位、高素质的女性服务人员已成了各家宾馆孜孜以求的努力目标。美国著名的利兹·卡尔顿大饭店更是形象地提出他们的服务口号:“我们是为淑女和绅士服务的淑女和绅士。”
把女性服务人员提升到淑女的地位,确实具有非凡的眼光和前瞻性。何谓淑女?字典和网络上的解释大多语焉不详。有的说是“善良、贤淑的女士”,有的说是“贤良美好之女”。但据我的亲身体会,宾馆淑女的内涵要比上说更为丰富和灵动。简而言之,她们具备了三大显著的特点。
首先,谦恭有礼、举止得体是宾馆淑女的基本素质。她们见了每位客人都会自然地微笑招呼,且举手投足完全符合规范和礼仪。前厅部和客房部的淑女们表现尤为突出,不少人因此荣获客人“微笑大使”和“礼仪大使”的誉评。
其次,薄施粉黛、丽质天成是宾馆淑女的特有气质。她们虽然个个年轻、漂亮,但给人的印象却是端庄、雅丽、含敛不露,绝没有半点世俗的浮艳和娇媚。每当宾客进入餐厅,看到那些身着鲜艳的旗袍、仪态万方地前来迎候的淑女们时,顿时会产生一种别样的“惊艳”之感。
第三,善解人意、热情服务是宾馆淑女的可贵品质。她们不仅金玉其外,还有着较高的服务技能和职业素养。她们信奉“宾客至上”的服务原则,善于换位思考,尽最大的热诚满足客人的各种合理需求。即使偶尔面对个别宾客的粗暴无理,也始终不失礼貌地进行耐心的解释和说服工作,在微笑中化解各种矛盾,取得客人的充分理解。宾馆的大堂副理是宾馆淑女中的佼佼者,她们的温柔、理性和善解人意的风度更使四海的宾客为之倾倒,常被称为“宾馆最美的女性”。
宾馆的淑女现象意义重大。它已不仅仅是符合企业特殊要求的职业行为和工作状态。而是通过长期的严格培训和工作实践造就了这样一批高素质、高品位的女性群体。她们在敬业地做好本职工作的同时又默默地融化于社会之中,通过自己的言行发挥着美好的教化和示范作用。
说实在,我并不拒绝女性美丽的多样性,但最使我难忘和推崇的还是宾馆的淑女之美。