湖西岛金牌有机大米

　　湖西岛坐落于空气质量达到国家一级标准、灌溉水质达到国家级饮用水标准的江苏省宝应县，农耕历史悠远，自然资源丰富。结合地域特征，湖西岛精选南粳5055有机稻种，通过提早播种，缓时收割，一年一季，绿肥轮作耕作方式；结合中国传统稻鸭共生技术，全过程不使用任何化学农药、化肥、生长调节剂、化学除草剂、化学添加剂和转基因技术。自然方式生产出来的有机稻谷经102项农药检测零残留，通过中国、日本、欧盟、美国四方有机认证，营养成分含量经国家食品质量安全监督检验中心检测，富含人体健康所需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和钙、磷、铁、镁等物质。

　　湖西岛金牌陈酿手工酿造有机香醋

　　湖西岛与中华老字号企业恒顺醋业结成战略合作伙伴，选用湖西岛自产有机大米、有机糯米、有机稻壳为原料，采用国家非物质文化遗产固态分层发酵工艺、经三大过程四十多道工序、放陶缸内密封后露天存放生产湖西岛牌手工酿造有机香醋。通过长时间储存、煎煮最终形成“醋香浓郁、酯香突出、酸味柔和、香而微甜”的风味，整个酿造过程均经过中国、日本、欧盟、美国四方的有机认证，无任何化学添加。升级产品湖西岛金牌陈酿手工酿造有机香醋，以全新的标签设计、尊贵的单盒包装、多一倍的酿造周期，成就更高端、更精致的“醋中上品”， 与国际高端品牌形成竞争之势。

　　湖西岛金牌特级

　　手工酿造有机晾晒酱油

　　湖西岛牌手工酿造有机晾晒酱油不同于日式酱油，精选经四方认证的有机原豆为原料，采用中华老字号企业恒顺万通酿造工艺，经通风制曲、盐水放酱等工序后置于露天瓦缸内四季发酵，露天存放的陈酿经昼夜温差更迭，汲取365天日月精华，无任何化学添加。只抽提前两道原汁精华，不做任何添加和勾兑，每斤黄豆仅产出一斤酱油，有效保证了酱油的原汁原味，为视之色泽赤褐鲜亮、闻之酱香酯香浓郁柔和、品之鲜甜醇厚适口的特级酱油中之上上佳品，满足了追求高品位生活的人群需求，升级产品湖西岛金牌特级手工酿造有机晾晒酱油一经推出，便引起轰动。

　　湖西岛的成功并非偶然，而是从有机种植的源头到有机食品加工的产业链延伸，严格把关每个细节，结合国际高标准四方认证，为屡屡获得行业金奖奠定了坚实的基础，为有机产业的可持续发展提供了可借鉴样本。