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2011年12月08日 星期四 放大 缩小 默认   
冬日午后 小坐啜饮
雍廷茶点 任君品尝
(五)
  文/辛矣

  走进雍廷餐厅,每位食客都会感觉心旷神怡。这家坐落于天山路、专做“创意沪粤菜”的餐厅,幽静宜人,婉约精致。环境好还是次要的,最令人期待的就是他家的上百种茶点,个个玲珑小巧,既美味又卫生,8到88元、全场5.8折的价格更令人跃跃欲试。

  雍廷的“吊烧仔鸭”实为一绝!色泽金黄红润,皮香酥而不腻,肉鲜嫩而不肥,汁感丰富。蘸酱也非常赞,酸酸甜甜的。鸭肉属不饱合脂肪酸,有助于人体消化吸收,非常适合现代人对健康的需求。这样一款诱人的美食,折后价仅为28元,实在太划算了!

  同样令人惊艳的还有“金丝虾球”。金黄的土豆丝薄如青丝,包裹着饱满鲜嫩的虾球,金灿灿圆滚滚的,色泽亮丽,入口Q弹,不油不腻。折后价同样为28元,在来店顾客中点击率极高。

  另两款价廉物美的茶点非“小榄蒸粉果”和“鲜奶红豆糕”莫属,折后价只有7元和5元。前者表皮剔透,内心有虾仁、肉末、素食等,皮薄馅靓,风味独特;后者冰凉爽滑,鲜奶冻味浓,红豆则绵软细腻,口感绝佳。

  对了,差点忘记推荐“鸡汤小馄饨”。与外边的小馄饨不同,雍廷的小馄饨与鸡汤完美结合,皮子爽滑,馅心香鲜,汤鲜味美,简直让人欲罢不能。

  餐厅地址:天山路1111号上海嘉廷大酒店5楼(虹桥天都)

  订餐热线:61281117

  茶点8至88元不等,全单5.8折

     
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冬日午后 小坐啜饮 雍廷茶点 任君品尝 (五)
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雍廷茶点 任君品尝
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2011-12-08 2 2011年12月08日 星期四