你知道吗?原来喝牛奶也有讲究。特别是一些糖尿病患者、怕胖人群和胃溃疡患者,总会走入以下饮奶误区。
误区一:纯牛奶不含糖分,糖尿病和肥胖者正常喝
牛奶是标准的含糖食品,它叫“乳糖”,由葡萄糖和半乳糖构成,每百毫升牛奶中有4.5克左右。若糖尿病人每天饮用300毫升牛奶,即使不添加蔗糖,十年摄入糖分可达100斤。有些标示“无乳糖”的是把乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,奶中糖分并没有减少。为了控制血糖或控制热量的摄入,糖尿病患者和怕胖人群最好饮用脱除乳糖的无糖牛奶。
误区二:喝牛奶能保护肠胃,喝奶涨气是肠胃不好
很多人以为牛奶能保护肠胃,但对有胃溃疡人来说恰恰相反。乳糖不易消化,会刺激胃酸大量分泌,影响溃疡愈合,所以有胃病的朋友喝牛奶要选择无糖牛奶。喝奶涨气或拉肚子并不是肠胃不好,而是乳糖在作怪。
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