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2012年10月11日
星期四
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黄浦江大闸蟹上午开捕
朱全弟 陈孝斌
本报讯(记者 朱全弟 特约通讯员 陈孝斌)今天上午10时许,本市最大的地产大闸蟹品牌——“三泖”牌黄浦江大闸蟹在松江区泖港镇正式开捕。据现场的水产专家介绍,今年黄浦江大闸蟹的规格、品质都要好于去年,平均规格超过180克,但价格却大致与去年持平,每500克在100元左右。
黄浦江大闸蟹主要产于松江黄浦江上游,因其青背、白脐、金爪、黄毛的外表特征,以及肉质鲜香甜美的口味,闻名远近。在第四届全国河蟹大赛上,“三泖”牌黄浦江大闸蟹曾一举获得了“最佳口感奖”和“金蟹奖”。
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