上海市民向以理性对待市场而著称，在消费行为方面，他们很少会盲目跟风。然而，今年偏偏有两样食品引发了全民的“抢购风潮”：一是上半年的杏花楼馒头；一是眼下“乐惠米业”的“乐惠牌”虎林大米。

　　不仅坊间盛传，更有媒体抓住民生新闻热点：消费者为了买到乐惠牌虎林大米，半夜12点在超市门口排队等配送车；又说有的超市为防止有人囤积大米，提前3天发预约券，每人限领2张，结果人多券少，引发“抢券大战”……这些近乎疯狂的场景，却是活生生地发生在百姓的日常生活中。同样，杏花楼馒头上市伊始，能买到它，在很多人心中成为一种荣耀。时至今日，杏花楼馒头“风头不减”，超市每天不到关门就告售罄。

　　人们不禁要问：这是为什么？

　　回答是简单的：因为它们能让百姓吃得放心！

　　很多上海人亲切地将杏花楼馒头称为“放心馒头”；而对抢购“乐惠牌虎林大米”则毫不掩饰真实动机：吃口好，又放心，当然要多买点！

　　百姓的放心来自政府的关心，无论是杏花楼馒头还是乐惠牌虎林大米，都是由政府牵头并亲自过问的实事“民心工程”，彰显了政府规范食品生产、确保食品安全的决心和能力。就以东北虎林大米入沪为例，它是市政府为上海人选定的粮源基地，每年的供应量有50万吨，既丰厚了东北粮农的“钱袋子”，又丰富了上海市民的“饭桌子”，是真正意义上的双赢之举。

　　要让百姓吃得放心，是食品企业的天职。市政府让杏花楼做放心馒头，是“染色馒头”事件爆发后的“临危点将”。杏花楼是老字号，信誉好，硬件先进软件强，品牌知名度高；同样，这次“乐惠米业”执行市政府“东北虎林大米入沪”工程，也是缘于它是国有老企业，运作能力强、经验丰富，多年来口碑一直很好，深得百姓信任，政府也放心。事实证明，“乐惠米业”的“米袋子工程”是卓有成效的，百姓的一致叫好声，便是最有力的佐证！

　　但愿，食品市场上的“放心”品种多多多益善，百姓期盼着……（二）“乐惠米业”咨询热线：021一63136558、58886828。