黑龙江著名水稻育种专家、国家特殊津贴获得者肖玉清在田头细数五常地理优胜米质绝佳的来由:这里的黑土层厚,有机质在3%—5%,PH值6.5—7之间。酸碱度高了不好,要碱化,低了也不行。水稻老祖先是生长在沼泽地里的,它的生理性喜酸。确实,黑油油的酥松泥土,甚至可以捏一捧在手上把玩。
五常优质大米供应上海,物有所值在哪里?肖玉清盘点五常大米的“卖点”时说,五常属于“六山一水半草二分田”的地貌。该市三面环山,当中一块平原,此外受黄海、渤海的海洋性季风和西伯利亚寒流双重影响,特别是秋天,形成了这里温差大的气候特征。黑土地是统称,细分之下,五常有“草炭土”、“稻田土”、“黑壤土”、“河流泛滥土”,这些土质的特点是通透性好、养分全、土壤团质结构合理。土好,还有水,国家在凤凰山山脉水系投资50亿元建设了磨盘山水库,它是哈尔滨市民的饮用水源。另外一个龙凤山水库,这是几千条山泉汇集而成的两条河流,没有任何污染,作为灌溉水源是不是太好了?!黑龙江机械化程度相当高,然而五常却
是地少人多,属于人工精耕细作。一年一茬的水稻种植,收获之后就是自然休耕期,冬天的寒冷与覆盖的雪层,就是天然的杀虫剂。地力肥足,上世纪50年代没有化肥,60年代认识化肥,70年代不用化肥,80年代磷钾肥,90年代测土配方科技施肥,所以,这里的土地是保存好的,没有受到大的伤害。
五常大米“葵花阳光米”是当地著名的老品牌,精耕细作的“申泰”五常香米是曹安市场用心培育的精品米,可供新老顾客品尝。
即日起在曹安市场开卖申泰五常精品米10公斤装售价150元,5公斤装售价80元,葵花阳光米售价在原有基础上涨了几毛钱一斤。
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