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2012年10月11日 星期四 放大 缩小 默认   
药食两用讲虫草
  《本草纲目》记载“冬虫夏草甘平保肺、益肾,补精髓,止血化痰,治膈症皆良。”因此,对于各种有养生需要的人群来说,可在日常进补些冬虫夏草来提高免疫力,从而预防各种疾病的发生。但如何在鉴别真伪选择优质的冬虫夏草?新草为何更优于陈草?又如何科学食用?专家有话要说。

  据了解,冬虫夏草主要生长在海拔4000~4500米以上的高原雪域,而我国3000~4000米左右基本上都是藏族同胞生活的地区。因此,也有说是藏草,藏草三大主要产地是那曲、玉树和川北,每年4月中旬至6月中旬是藏区虫草的产新期,从低海拔区陆续到高海拔地区陆续产新。世界卫生组织上海健康教育与健康促进合作中心健康宣教与康复辅导基地将特邀上海市第六人民医院张家铭教授为广大的市民讲解《药食两用讲虫草》,将现场为听众讲解虫草的各项功能,以及解说新草与陈年草、真虫草与伪虫草的鉴别方法,新草优于陈草的原因所在,包括虫草的科学食用方法等,让广大的市民获得更多有关虫草的知识。课后还设置了答疑时间,就听众提出的相关问题一一解答。(潘武)

  10月14日(周日)下午1:30-3:30

  讲座课题:《药食两用讲虫草》

  讲座专家:上海市第六人民医院张家铭主任医师

  讲座地点:中国科学院学术活动中心(好望角大饭店 徐汇区肇嘉浜路500号)五楼宗洛厅

  详情可询:021-64311772

  相关活动可登录:www.shjjjd-who.com

     
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药食两用讲虫草
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