B04:上海闲话
     
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老里八早~~~
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2012年06月20日 星期三 放大 缩小 默认   
老里八早
家家侪垃拉裹粽子
  文/侯宝良  记得阿拉小个辰光住拉拉老房子里向过端阳节,搿个真叫是闹猛来邪气。

  节前头,基本浪向家家侪垃拉预备裹粽子,自来水龙头旁边勿是张家淘糯米、就是周家汏粽箬【niK】,各人家包出来个粽子形状也是各式各样,有三角粽、小脚粽、还有长长方方枕头粽。馅子个花头透来覅去话伊,有鲜肉、咸肉、火腿、豆沙、还有赤豆、枣子脱仔豆瓣咾啥个。顶吃价个是阿拉弄堂口大饼摊里苏北奶奶裹个碱水粽子,迭个味道勿要忒嗲噢!有介许多名堂经,勿叫侬看得眼花落花再怪唻!尤其是拉拉烧粽子迭个辰光,家家楼道里氽出一丝丝粽子个馨香,哈,真叫侬闻得交关适意拉。端午节搿天,邻舍隔壁邪气大方,互相送粽子,就算侬一眼勿会裹粽子也呒没关系个,包侬照样有口福。最开心是自家人聚垃拉一道,雄黄酒末渳渳【mi】,尝尝香糯爽口个粽子。看看旁边交关小人额角头浪用雄黄写个“王”字,特别是穿开裆裤奔来跑去个“小把戏”更扎劲。就算拉拉三年自然灾害个辰光,逢端午节时,国家还是计划拨阿拉每人几斤糯米,物事虽讲勿多,粽子翻勿出啥个花头经,勿过粽子清香扑鼻脱仔邻居们个友情照常,浓厚个端午气氛还是一眼勿减。改革开放后,物质条件勿断好转,吃粽子老早勿算啥个时令食品,当作日常点心经常摆垃浪食品店跟超市里,多是多得来勿稀奇。新花头也勿少:有小巧玲珑迷你粽,成双成对叫啥情侣粽。不过阿拉还是看相“嘉兴肉粽”跟五芳斋个“咸蛋黄【huang】粽”,毕竟是中华老字号嘛。尤其搿个嘉兴肉粽吃口肥而勿腻,难怪路过嘉兴个人侪勿会空手回转去。

  今年个端阳节又要来了,虽讲现在自己裹粽子个人家勿多见了。勿过,我一直欢喜吃屋里自家裹个粽子,小辰光是阿拉阿奶裹;阿奶老了,我动员伲姆妈裹,前几年姆妈也老了;乃末我担心要断档,就花花阿拉老婆快点学,所以搿两年又吃自家个传统粽子了。过节嘛就要讲究民族文化个传承,特别是民间迭种热热络络个氛围。阿拉真个蛮欣赏近年头里弄里组织大家自包粽子迭种介活动。满街粽子清香,难免会勾起我对粽子特有个感情。

     
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拍拍满满浸粽箬
迭只菜吃勿着了
钱教授答疑
又闻粽子飘香时
家家侪垃拉裹粽子
金锁银锁
啥人家楼高
新民晚报上海闲话B04家家侪垃拉裹粽子 2012-06-20 2 2012年06月20日 星期三