B14:好吃/优游食林
     
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2012年06月28日 星期四 放大 缩小 默认   
有机食品让转基因走开
  无须再对转基因食品是否对人的身体产生直接或潜在的伤害而打什么口水官司,因为关于这一点,连某些专家也在不断地争论着。但转基因食品确实是改变了原有生物某些遗传性状。因此,在可有选择的情况下,尽量不吃或少吃转基因食品,应是更理性的,对自己长期健康负责的。

  那么,在日常生活中该如何尽量避免食用转基因食品呢?

  首先,看产品的来源地。尽量避开那些转基因比较“泛滥”的地区。如东北地区的大豆,因为这一地区的转基因大豆种植面积是比较大的。而且还应注意基因漂移的潜在影响。

  其次,看产品的外包装标识。看是否有转基因提示或标识。这一点,在一些食用油产品上有相关标识。但在非食用油产品中,还比较少见。可能的话,确认具体的产品品种。如一种俗称为“先玉335”的玉米,就是一种典型的转基因玉米。这种玉米已被法国等国家明令禁止。当然,在实际生活中,别说普通百姓,连很多商家也未必能搞清楚某一产品的具体品种,该品种是否可能存在转基因等。因此,这一点,在实际购买时,也有很大的局限性。如果可能的话,也可以看检测报告。现在像大豆、玉米等产品,是否为转基因,是能够通过检测来鉴定的。尤其需要注意的是,现在市面上的某些产品,如玉米,即便声明为非转基因,也未必不含转基因成分,更不用说未说明是否含转基因的产品了。

  那如何才能最大可能地规避转基因产品呢?

  其实,最简单的方法是,选择有机食品。因为有机食品除了要求不打农药,不施化肥,无激素、抗生素等外,还有一个重要要求,就是非转基因。

     
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