那么,在日常生活中该如何尽量避免食用转基因食品呢?
首先,看产品的来源地。尽量避开那些转基因比较“泛滥”的地区。如东北地区的大豆,因为这一地区的转基因大豆种植面积是比较大的。而且还应注意基因漂移的潜在影响。
其次,看产品的外包装标识。看是否有转基因提示或标识。这一点,在一些食用油产品上有相关标识。但在非食用油产品中,还比较少见。可能的话,确认具体的产品品种。如一种俗称为“先玉335”的玉米,就是一种典型的转基因玉米。这种玉米已被法国等国家明令禁止。当然,在实际生活中,别说普通百姓,连很多商家也未必能搞清楚某一产品的具体品种,该品种是否可能存在转基因等。因此,这一点,在实际购买时,也有很大的局限性。如果可能的话,也可以看检测报告。现在像大豆、玉米等产品,是否为转基因,是能够通过检测来鉴定的。尤其需要注意的是,现在市面上的某些产品,如玉米,即便声明为非转基因,也未必不含转基因成分,更不用说未说明是否含转基因的产品了。
那如何才能最大可能地规避转基因产品呢?
其实,最简单的方法是,选择有机食品。因为有机食品除了要求不打农药,不施化肥,无激素、抗生素等外,还有一个重要要求,就是非转基因。