你好!现在,很多人都认识到饮料对健康的不利影响。开始爱上了凉白开。可是,我妈妈常常凉了一大瓶白开水,慢慢喝。
每次去看她,我都要提醒她:白开水也有储存时间。她都不信。请问,我说的对吗? 读者 小莉
答:凉白开是指水经过沸腾之后,让其自然冷却到20℃-25℃所得到的水。经研究发现,开水自然冷却后,水中的氯气含量要比一般水降低50%。凉白开对人体健康非常有益,特别对于你妈妈这样的老年人来说,凉白开是最佳饮料。不仅具有润喉、醒脑、防治口臭和便秘的作用,还对咽炎有一定疗效。每天早起空腹喝一杯凉白开,清胃排毒,还能增强肝脏的解毒能力和消化道的排泄能力,促进新陈代谢,益寿延年。
专家认为,白开水当然有储存保质期。凉白开保存时间不宜过长,最好不要超过24小时,如果放置时间过长,水不仅会被空气中的细菌污染,还因为气体再度溶入水中,失去“活性”。
凉白开的水源必须是干净的水源,经过反复煮沸的残留开水、蒸过饭菜等食物剩下的开水、煮了很久的开水,不宜饮用。
凉白开虽好,饮用也需适量,一般情况下,每天饮水1.5-2升为宜。喝水少了不行,但过量饮水也会引起中毒。运动量大、出汗较多的人,体内电解质丢失,如果立即饮用大量水会导致肌肉抽搐等,因此运动后可饮用一点加盐的白开水。