B39:好吃/美食大观
     
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2011年12月08日 星期四 放大 缩小 默认   
品金色年华享幸福时刻
  酒,人类最古老的食物之一,几乎与人类文化史一道开始,也是中华民族饮食文化的一个重要组成部分。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,在艺术创作、文化娱乐、饮食烹饪、养生保健等各方面都占有着重要的位置,而中国人知饮、善饮、趣饮的翩翩之风也因此享誉海内外。

  中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人就已独创酒曲复式发酵法,以大米、小麦为原料发酵酿造,开始大量酿制黄酒,酿酒技术独树一帜。经过漫长的历史岁月,传承千年的酿酒工艺,更显炉火纯青,成为东方文化的代表。

  中国旧时诸般场合皆离不开黄酒的踪影。以旧时嫁娶为例“纳采、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲”等古之六礼皆需饮酒。此时取一坛醇香浓郁的女儿红答谢宾客,已成风俗。而“地埋女儿红,闺阁出仙童”等诸多旖旎诗句更为此佳期美景平添了更多风韵雅致之情。

  时至今日,历史渐去,旧时的繁文缛节逐渐消逝。但度数较低、口感醇厚的黄酒却更加受人们宠爱,成为今日婚宴用酒的主角之一。在众多的酒水品牌中,和酒大家族中的“金色年华”,芬香润泽,酒体色泽透亮,酒精度数温和,深受人们的喜爱。“金色年华”选用优质高等级糯米,对酿酒用水的专业级限定,酿就成口味清醇,酒体透泽的上等佳品。作为上海营养型黄酒代表的“金色年华”,富含氨基酸、维生素及有机钙等多重营养,更添加了枸杞、蜂蜜等成分,温热饮用,能温润脾胃、活血通络。

  嫁娶之时,大喜之日,彼此相爱的两个人真情相拥,接受来自亲朋好友的真挚问候和甜蜜祝福,从此以后在生活上相互照顾,在事业上相互扶持,彼此对爱情忠贞不渝。正如杯中那淡淡琥珀色的“金色年华”,亦如口中那醇美悠长的甜美滋味。这一刻,此甜蜜似金,相伴这份绵绵浓情直至永远。

     
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