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2012年12月13日 星期四 放大 缩小 默认   
烤地瓜
戴一鸣
  文 / 戴一鸣

  TVB的《大太监》正在热播,细说慈禧和同治帝的帝王生活。剧中同治还是一个初出茅庐的小毛孩,却摆起一副皇帝架子,动不动就责打奴才,甚至口出狂言要刺死他人。慈禧见状,怒火中烧,责令同治去打扫处历练,望他能早日懂事成才。在打扫处,同治看见李莲英和添寿半夜在烤地瓜,被地瓜的香气所吸引,称其美味远胜山珍海味。

  烤地瓜,就是烤红薯,如今不需像以往用炭炉烧烤,只需把地瓜洗净用厨房纸包裹放入烤箱,两面各烤四分钟烤熟即可。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,能保持血管弹性,其中还有一种活性物质“去雄酮”,能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

  当然,同治帝不是因为其营养价值的丰富而喜欢吃地瓜,只因平时山珍海味吃多了,从不知粗粮的滋味,偶尔尝尝平凡百姓的粗粮便觉得无比美味。同治在打扫处不仅和太监一起打扫,同时还与太监们一起粗茶淡饭,经过种种磨难,终于体会到慈禧的良苦用心,珍惜现有的生活,更懂得要去爱国爱民。

     
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