星期天，妈妈带我去职业技术学校参加“上海市首届学生职业体验日”活动。我做了巧克力、果酱画，还做了蛋糕和胸花，满载而归。

　　我最喜欢的项目是做巧克力。原来，巧克力是这么做出来的：先要准备一块有图案的模具板，再准备一桶900克的巧克力酱，还要有一个冷冻箱。老师教我们把巧克力酱涂在模具上，直到每个凹孔都涂满为止。然后，老师把模具板放进冷冻箱里。二十分钟后，老师从冷冻箱里把它取出来。小朋友们争先恐后地去看巧克力成品。巧克力的图案多种多样，有方形的，有爱心形的，还有各种小动物形状的。我觉得自己做的巧克力特别甜。

　　也不是所有的项目都那么容易，比如说，我在折餐巾布的时候就遇到了困难：餐巾布软软的，它可不像手工纸那样听话，明明在我手里折好了，没捏紧就又松了，只得重新再来。经过几次练习，我渐渐地掌握了要点，变得得心应手起来。我折了玫瑰花、孔雀、金鱼……看着自己的作品，我感到自己就像是个魔法师：一块块普通的餐巾布，在我的手里，变成了各种惟妙惟肖、栩栩如生的动植物造型。

　　我平时喜欢画画。用果酱作画，我可一定要试试。老师先让我们看了一段视频。哦！原来这里面还有不少学问：果酱画是一种菜肴装饰的手法，可以用果酱、巧克力酱等等在盘边画图案，来装饰菜肴。因而，菜肴才是主角，果酱画的位置一定要在盘边，否则就“喧宾夺主”啦！

　　通过这次体验，我了解了很多职业，也学到了不少知识。三岁时，我想长大以后当“白雪公主”；六岁时，我想将来当老师；现在，我的志向是当一名医生。明年，我还要继续参加职业体验活动，穿上“白大褂”，做一回小医生。