咕咕博士:这种方式不可取。就说半个西瓜,其热量在500卡上下,比两碗米饭热量还高。
很多女性为美容、减肥,有的“全盘瓜果”作为每天的晚餐,有的则把水果转移到早餐上,一个苹果加一袋牛奶。在她们看来,瓜果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,可以放心大胆地吃。
专家指出,水果的热量并不都是很低,从含糖量高低来说,水果有红灯、黄灯、绿灯三大系列,如香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等水果。含糖量高的水果,吃多了易转化为脂肪堆积,不但减肥难,而且还有“增肥”的可能。
现代营养学要求,人体每天应少量多种类摄入食物。黄瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白质、碳水化合物方面含量低,膳食纤维含量高,有利于减肥。