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2012年05月11日 星期五 放大 缩小 默认   
好酸奶标准：不含旧皮鞋！
亚京 董鸿景
　　自老酸奶可能是旧皮鞋制成的新闻一出，旧皮鞋表示真是躺着也中枪，而惶惶不可终日的奶制品爱好者则纷纷寻找健康酸奶，这对出售酸奶的小店来说既是危机也是商机——黑板白字地保证自己“不含旧皮鞋”，这倒成了很吸引人的噱头。而有时间有耐心的吃货们，有了更安心的选择，那就是买一只酸奶机，自己动手做酸奶。在家做酸奶一时成为流行，即使没有酸奶机，也有人用热水瓶来尝试，效果居然也不错。当你发现，其实酸奶不过就是把牛奶经有益菌发酵后冷却灌装的牛奶制品，然后安安心心地吃下肚，不由感叹为什么现代化的发展会把食物都推向危险的地带。如果好酸奶的标准从此是“不是旧皮鞋”，根据近年来的新闻，那么好白菜的标准便是“不带甲醛”；好茶叶的标准便是“不含农药”；猪耳朵的标准是“不是塑料”；好牙膏的标准是“无工业废料”……这些“返璞归真”的标准，怎不令人哭笑不得？ 

　　亚京  文  董鸿景  摄
     
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好酸奶标准：不含旧皮鞋！
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