别看紫薯外表丑丑的，里边可绝对是惊艳、魅惑。喜欢紫薯那浓烈的紫色，喜欢紫薯那淡淡的香味，更喜欢紫薯那细腻纯正的口感。

　　紫薯是百搭，做中、西点都用得上。今天这款紫薯球就是用奶酪来做馅，光看色彩就已经垂涎欲滴了，呵呵，做宴点绝对叫好滴。

　　紫薯奶酪球

　　原料：白芝麻、紫薯、奶酪

　　1.准备工作：把紫薯洗净蒸熟后，用勺子压成泥，奶酪切成小块，白芝麻略炒一下，备用。

　　2.将紫薯泥按成小圆饼状，放一块奶酪包入紫薯内。

　　3.将紫薯奶酪球封口。4.搓成圆球。

　　5.将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈，粘上芝麻。

　　6.紫薯奶酪球做好了。

　　7.烤箱烤一下，预热180摄氏度烤5-10分钟即可。